ایتنا - تغییر پایدار رژیم غذایی از ناسالم به الگوهای غذایی مرتبط با طول عمر، امید به زندگی را در مردان و زنان به ترتیب ۱۰.۸ و ۱۰.۴ سال افزایش داده است.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد تغییر به‌سمت رژیم غذایی سالم‌تر - و پایبندی به آن - می‌تواند تقریبا یک دهه به عمر افراد میانسال بیفزاید.

در این پژوهش که پیش‌تر در هفته جاری در نشریه نیچر فود منتشر شد، داده‌های سلامت نزدیک به نیم میلیون نفر از ساکنان بریتانیا که عادت غذایی‌ آن‌ها به‌عنوان بخشی از مطالعه بانک‌زیستی بایوبنک بریتانیا ثبت شده بود بررسی شد.

پژوهشگران ۴۶۷ هزار و ۳۵۴ شرکت‌کننده را براساس عادات غذایی‌ آن‌ها گروه‌بندی کرده و چگونگی تغییر این عادت‌ها را در طول زمان مشاهده کردند.

شرکت‌کنندگان در دسته‌های افرادی با رژیم معمولی و ناسالم، یا افرادی که غذای دریافتی آن‌ها با راهنمای ایت‌ول (Eatwell Guide) (برنامه راهنمای تغذیه که سازمان ملی سلامت بریتانیا ارائه کرده است) مطابقت داشت، و افرادی که رژیم غذایی‌ آن‌ها با چیزی که پژوهشگران به آن «رژیم غذایی طول عمر» می‌گفتند گروه‌بندی شدند.

اکنون امید به زندگی در بدو تولد برای زنان بریتانیا حدود ۸۴ سال و برای مردان ۸۰ سال است.

این مطالعه با درنظر گرفتن سایر عوامل موثر نظیر سیگار کشیدن، مصرف الکل و فعالیت بدنی نشان داد که امید به زندگی مردان و زنان ۴۰ ساله‌ای که رژیم غذایی آن‌ها از ناسالم به خوردن غذاهای سالم‌تر تغییر کرده است و به آن پایبند بوده‌اند، تقریبا ۹ تا ۱۰ سال افزایش یافته است.  

دانشمندان، از‌جمله از دانشگاه برگن نروژ نوشتند: «در این مطالعه، با استفاده از داده‌های گروهی جمعیت-محور آینده‌نگر از بانک‌زیستی بریتانیا نشان دادیم که تغییر پایدار رژیم غذایی از الگوهای غذایی ناسالم به توصیه‌های غذایی راهنمای ایت‌ول، امید به زندگی مردان ۴۰ ساله را به میزان ۸.۹ و ۸.۶ سال افزایش داده است.»