ایتنا - یافته‌های پژوهشی نشان می‌دهد رژیم غذایی متداولی که به روزهداری معروف است باعث تغییرات دائم هم در مغز و هم در باکتری‌های روده می‌شود.
دریافت لینک صفحه با کد QR
کاهش وزن با روزهداری فعالیت مغز را تغییر می‌دهد
2 دی 1402 ساعت 4:26
ایتنا - یافته‌های پژوهشی نشان می‌دهد رژیم غذایی متداولی که به روزهداری معروف است باعث تغییرات دائم هم در مغز و هم در باکتری‌های روده می‌شود.
این روش کاهش وزن، که «محدودیت انرژی متناوب» یا روزهداری متناوب (IER) نام دارد، آمیزه‌ای از روزهای غذا خوردن عادی و روزهای نخوردن یا روزهداری است.
محققان دریافتند که این رژیم غذایی بر تعامل بین فعالیت مغز و میکروبیوم روده یا مجموعه باکتری‌های مفید موجود در روده اثر می‌گذارد.
نتیجه پژوهشی که در نشریه میکروب‌شناسی «فرونتیرز» (مرزهای میکروبیولوژی سلولی و عفونی) منتشر شد، نشان می‌دهد درک این تعاملات روشن‌کننده عوامل موثر در رژیم غذایی موفق و حفظ وزن سالم است.
پروفسور کیانگ زنگ از پکن در این‌باره می‌گوید: «ترکیب میکروبیوم روده تا حد زیادی تحت تاثیر انتخاب‌های غذایی است. تغییر عادت‌های غذایی سبب تغییر ترکیب میکروبیوم فرد می‌شود. پژوهش‌های دیگر نیز نشان می‌دهند که روزهداری متناوب باعث تغییر در تنوع و ترکیب میکروبیوم روده می‌شود.»
زنگ و دیگر همکارانش در این گروه پژوهشی میکروبیوم روده و خون و فعالیت مغزی ۲۵ بزرگ‌سال چینی با میانگین سنی ۲۷ سال را بررسی کردند. همه این شرکت‌کنندگان چاق بودند، با شاخص توده بدنی بین ۲۸ تا ۴۵.
به گزارش نیوزویک، اگر شاخص توده بدنی فردی بیشتر از ۳۰ باشد در گروه چاق‌ها قرار می‌گیرد.
چاقی عامل خطر در چند بیماری از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی است. بیش از یک میلیارد نفر در جهان چاق‌اند و بسیاری می‌کوشند با رژیم‌های غذایی مختلف، از جمله روزهداری متناوب، وزنشان را کم کنند.
در این پژوهش، هر شرکت‌کننده دو مرحله رژیم غذایی را امتحان کرد: مرحله روزهداری با کنترل زیاد و مرحله روزهداری با کنترل کم.
کد مطلب: 76201
آدرس مطلب: https://www.itna.ir/news/76201/کاهش-وزن-روزه-داری-فعالیت-مغز-تغییر-می-دهد