ایتنا - اوما نایدو، روانپزشک تغذیه در ماساچوست، می‌گوید: «رژیم غذایی ضد اضطراب ابزار بسیار قدرتمندی در بهبود سلامت روان است و این یکی از راه‌های کمک به به آرامش ذهن است.»

همه ما پیش از این از تاثیر مواد غذایی بر بدن و سلامت آن مطلع بوده‌ایم. اکنون تعداد فزاینده‌ای از تحقیقات نشان می‌دهد که انتخاب‌های غذایی بر ذهن هم تاثیر‌‌گذار است.

رشته روانشناسی تغذیه که نوظهور است بر این موضوع مهم که برخی غذاها سلامت روان را بهبود می‌بخشند تاکید دارد.

به گزارش واشنگتن‌پست، انواع غذاها می‌توانند به تقویت خلق‌و‌خو، بهبود قدرت شناخت و حتی کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کنند.

اوما نایدو، روانپزشک تغذیه در ماساچوست، می‌گوید: «رژیم غذایی ضد اضطراب ابزار بسیار قدرتمندی در بهبود سلامت روان است و این یکی از راه‌های کمک به به آرامش ذهن است.»

نایدو در کتاب جدید خود رابطه مغز و روده را بررسی می‌کند. عنوان این کتاب، «ذهن را با غذا آرام کنید: راهنمای انقلابی برای کنترل اضطراب» است.

او در این زمینه می‌گوید: «گاهی اوقات باور این نکته برای بیماران دشوار است که روده در بدن با وجود آنکه دور از مغز قرار گرفته است، در سلامت روان نقش داشته باشد.»

نایدو می‌گوید که دانشمندان از مدت‌ها قبل به این نقش حیاتی پی برده‌اند و برخی حتی آن را «مغز دوم» می‌دانند.

اخیرا، محور روده-مغز که شبکه ارتباطی بین سیستم عصبی مرکزی و میکروب‌های روده است، به مرکز توجه محققان تبدیل شده است. نبود تعادل در میکروب‌های روده با اضطراب و افسردگی مرتبط است.

غذاهایی که می‌خوریم تاثیر عمیقی بر میکروبیوم دارند. به اعتقاد نایدو، با انتخاب غذاهای مناسب و کاهش مواد مضر می‌توانیم سلامت روان خود را بهبود ببخشیم.

او توصیه می‌کند از کربوهیدارات‌های تصفیه‌شده مانند آرد گندم، غذاهای حاوی قندهای افزوده بالا و آن‌هایی که با شیرین‌کننده‌های مصنوعی ساخته شده‌اند و همچنین چربی‌های ناسالم بپرهیزیم.

او همچنین یک رژیم غذایی ضد‌ اضطراب را توصیه می‌کند - غذاهای خاصی که برای تقویت سلامت روان و آرامش ذهن مفیدند.