ایتنا - همه ما درباره کاهش وزن خوانده‌ایم و شنیده‌ایم. اما از روش‌های افزایش وزن چقدر می‌دانیم؟ خیلی‌ها کمبود وزن مطلق یا کمبود وزن ایده‌آل به‌نسبت قد دارند. کمبود وزن علاوه بر ظاهر ناخوشایندی که دارد ممکن است خطرهایی نیز برای سلامت داشته باشد.

کمبود وزن می‌تواند به مشکلاتی مانند کمبود مواد مغذی، ضعف دستگاه ایمنی، خستگی، و مشکلات باروری- به‌ویژه در موارد لاغری شدید- منجر شود.

چطور با تغذیه می‌توان وزن‌ را افزایش داد؟
تغذیه برای برآوردن هدف‌های سلامت جسمانی ضروری است، چه به‌قصد کاهش یا افزایش وزن یا حفظ وزن مناسب بدن باشد. وزن موقعی افزایش می‌یابد که میزان کالری دریافتی بدن بیشتر از میزان کالری مصرفی- در سوخت‌وساز بدن- باشد.

هدف هر رژیم غذایی باید تغذیه سالم بدن باشد. وزن‌ را می‌توان با مصرف زیاد غذاهای ناسالم زیاد کرد، اما این روش کمکی به سلامت‌ انسان نمی‌کند.

ناگفته نماند که پیروی از رژیم غذایی فاقد مواد مغذی خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های مزمن مربوط به آن مانند دیابت نوع دوم و بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها را افزایش می‌دهد.

الگوی رژیم غذایی برای افزایش وزن باید مبتنی بر خوراکی‌هایی باشد که کمتر فراوری‌ شده‌اند و در ضمن حاوی مواد مغذی‌اند.

برخی از این مواد غذایی عبارت‌اند از: آووکادو، میوه‌های خشک، موز، سیب‌زمینی و سیب‌زمینی شیرین، دانه‌هایی مانند کینوا، و غلات کامل.

مواد غذایی پروتئین‌دار مانند آجیل و کره‌هایی که از آجیل‌ها تولید می‌شود (مانند کره بادام‌زمینی)، ماهی قزل‌آلا، تخم‌مرغ، حبوبات و سویا، و همچنین لبنیات مانند پنیر و ماست یونانی از جمله خوراکی‌هایی‌اند که می‌توان در رژیم غذایی‌ سالم گنجاند.