ایتنا - محققان چینی کشف کرده‌اند که رژیم روزه‌داری متناوب که در بین مردم بسیار محبوب است، ممکن است آنقدر که فکر می‌کردیم بی‌خطر نباشد.

رژیم روزه‌داری متناوب یا اینترمیتنت فستینگ (IF)، در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین روندهای سلامتی و تناسب‌اندام در جهانِ است. مردم از این رژیم برای کاهش وزن، بهبود سلامتی و ساده‌سازی شیوه زندگی‌شان استفاده می‌کنند. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که رژیم روزه‌داری متناوب، می‌تواند تأثیرات زیادی روی بدن و مغز شما بگذارد و حتی ممکن است به شما کمک کند عمر طولانی‌تری داشته باشید.

به گزارش روزنامه «سان» بریتانیایی، مطالعه اخیر منتشر شده توسط محققان چینی تأثیرات منفی بالقوه روزه‌داری متناوب را روشن کرده است، یک روند غذایی محبوب که در آن افراد بیش از ۸ ساعت در هر زمان از خوردن خودداری می‌کنند. اگرچه روزه متناوب اغلب به عنوان راهی برای بهبود سلامت و کنترل یا کاهش وزن تبلیغ می‌شود، مطالعات کمی خطرات بالقوه آن را بررسی کرده‌اند.

به گزارش روزنامه بریتانیایی، افرادی که تنها در مدت ۸ ساعت در روز غذا می‌خورند، ۹۱ درصد بیشتر از افرادی که بیش از ۱۲ تا ۱۶ ساعت غذا می‌خورند، در اثر بیماری‌های قلبی عروقی جان خود را از دست می‌دهند.

ویکتور ژونگ، از دانشگاه جیائو تونگ شانگهای، می‌گوید: «وقتی متوجه شدیم کسانی که از یک رژیم غذایی با محدودیت زمانی پیروی می‌کنند، بیشتر در معرض مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند، شگفت‌زده شدیم.»

وی افزود: اگرچه این نوع رژیم غذایی به دلیل فواید بالقوه کوتاه مدت آن محبوب بوده است، اما تحقیقات ما نشان می‌دهد که خوردن برای مدت زمان کوتاه‌تر با زندگی طولانی‌تر ارتباطی ندارد.

رژیم فستینگ چیست؟
بسیاری از رژیم‌های غذایی بر این تمرکز دارند که چه بخورید، اما فستینگ به زمانی بستگی دارد که شما می‌خورید.

 به طور کلی این رژیم، یک برنامه غذایی است که در آن به طور منظم ساعت‌هایی از روز را روزه باشید و ساعت‌هایی را هم صرف غذا خوردن کنید.

 با روزه داری متناوب، شما فقط در یک زمان خاص غذا می‌خورید. تحقیقات نشان می‌دهد روزه گرفتن برای تعداد معینی از ساعت‌ها در روز یا خوردن فقط یک وعده غذایی در چند روز در هفته ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد و منجر به کاهش توده چربی و وزن شود.