مطالعه‌ای که اخیرا توسط امپریال کالج لندن انجام شد، نشان داد افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، نسبت به افرادی که گوشت می‌خورند، تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) دارند.