مطالعه‌ای که اخیرا توسط امپریال کالج لندن انجام شد، نشان داد افرادی که رژیم گیاهخواری دارند، نسبت به افرادی که گوشت می‌خورند، تمایل بیشتری به مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) دارند.

ایتنا - آنلیس مدیسون محقق ارشد این مطالعه این را یافته‌ای «قابل توجه» دانست که تنها یک وعده غذایی بتواند تاثیری قابل توجه بر سطح تمرکز داشته باشد.